Le marché de jagalchi à Busan

Le marché de jagalchi

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Coucou tout le monde !

Je suis de retour avec un nouvel article voyage ! Busan est une ville que j’ai adoré, malheureusement je n’y suis pas restée longtemps.
Beaucoup de choses m’ont marqué dans cette ville, à commencer par le marché de Jagalchi.

Le marché de Jagalchi est le plus grand marché de poissons en Corée du Sud, il est situé juste à côté du port de Nampo. Grâce à cette proximité le marché peut être approvisionné en poissons frais régulièrement.
Historiquement, c’est devenu “un marché aux poissons” suite à la guerre de Corée.

Jagalchi est divisé en deux, il y a la partie extérieure et la partie intérieure du marché. Ils y vendent autant du poissons frais que séchés.
Pour garder la fraîcheur des poissons, les vendeurs se servent d’aquariums dans lesquels ils mettent les poissons.
C’est un endroit très fréquenté par les coréens, j’ai eu beaucoup de mal à me déplacer dans ce marché car il y avait beaucoup de monde.
J’ai aussi repéré beaucoup de touristes qui faisaient leur course et d’autres installés à des tables à déguster du poissons et des crustacés.
J’ai préféré l’extérieur du marché, d’ailleurs ça se voit dans mes photos, marcher le long du port et découvrir tous les stands de poissons, sans parler de l’ambiance, j’ai adoré !

Si cela vous dit je vous propose une visite guidée du marché de Jagalchi en Photos !

Le marché de jagalchi

Le marché de jagalchi

Mais qui sont-elles ?
C’est le nom qu’on leur a donné : Jagalchi Ajumma
Elles s’occupent de la préparation du  poisson et de la vente. Elles découpent, décapitent, redimensionnent les poissons sur place.
J’ai également vu quelques hommes tenir des stands, mais les ajummas étaient en majorité.

Le marché de jagalchi

Le marché de jagalchi

Le marché de jagalchi

J’ai découvert toutes sortes de poissons et crustacés dans ce marché. Certains avaient des formes bizarres, j’en ai d’ailleurs jamais vu en France.
Il y avait des mollusques, des calamars, des anguilles…ect !
Des poissons qu’ont laissé sécher au soleil, et d’autres dans des bassines remplies d’eau.

Le marché de jagalchi

Le marché de jagalchi

Le marché de jagalchi

Le marché de jagalchi

Le marché de jagalchi

Il y avait même des poissons à même le sol.
A côté de ce marché extérieur il y a des restaurants où vous pouvez vous restaurer.
Le marché extérieur dispose également de tables pour s’installer et déguster du poisson frais.

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Le marché intérieur comporte des longs couloirs avec également des stands de poissons.
Le plus intéressant ici est de vous poser dans les nombreux restaurants présents.
Si j’avais un conseil à vous donner, dépêchez vous de vous installer sur une table , car il y a beaucoup de monde.

Pour s’y rendre 
Jagalchi Station, ligne 1, Exit 10

Si vous y allez en Octobre, sachez qu’il y a un festival qui se déroule là-bas  tous les ans à cette période .
Alors, envie de visiter ce marché ?

Ecrit par

Fondatrice du site K-phenomen et webmarketeuse. Je suis passionnée de Corée depuis 2006, sur le blog je vous propose des articles sur la culture Coréenne, des Interviews et vous présente des événements coréens ayant lieu en France.

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