Lexique coréen

Notre petit lexique coréen à emporter !

Songpyeon

Songpyeon

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Le Songpyeon petit gâteau en forme de demi-lune, savouré lors de Chuseok Savez-vous quel est le petit dessert dégusté lors de Chuseok (추석) ?…

Mandoo

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Les Mandoo sont des raviolis en forme de demi-lune fourrés avec des légumes, viandes de porc et parfois avec du kimchi, à tremper dans…

bibimbap

Bibimbap

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Du riz, des légumes préparés avec de l’huile de sésame agrémenté de pâte de piment rouge et parfois d’un oeuf – font du Bibimbap…

bingsoo

Bingsoo, dessert coréen

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Le Bingsoo est un dessert coréen traditionnel à base de glace pilée, lait concentré et de pâte de haricot rouge. Très rafraîchissant, il se…

tteokuk

Le Tteokuk

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Tteokuk Le Tteokuk est une soupe préparée avec de la pâte de riz découpée de biais en rondelles  que l’on fait mijoter dans un…