UN TRAITEUR CORÉEN POUR TOUTES VOS OCCASIONS

• Événements professionnels : séminaires, conférences, team-building
• Réceptions privées : mariages, dîners d’exception
• Démonstration culinaire coréenne disponible sur demande

VOTRE TRAITEUR CORÉEN POUR VOS ÉVÉNEMENTS à Paris et Île de France

L’art de la table coréenne, au service de vos moments d’exception.
Et si vous optiez pour un traiteur coréen sur-mesure pour sublimer vos événements privés et professionnels ? L’agence K-phenomen vous propose une expérience culinaire unique, entre tradition et modernité.
Que ce soit pour un apéro, un séminaire, une conférence ou des plateaux-repas, notre service traiteur coréen à Paris apporte une touche de créativité à vos événements. En collaboration avec des chefs coréens, nous créeons un buffet original et savoureux, avec des options végétariennes et non végétariennes, le tout dans une mise en scène inspirée de l’art de la table coréenne.

NOS PLATS SIGNATURE

Découvrez une sélection de recettes coréennes authentiques et créatives, préparées avec soin :

• Poulet frit coréen – Sauce épicée ou fromagère maison
• Yubu Chobap végétarien – Poches de tofu marinées, riz vinaigré et légumes croquants
• Samgak Kimbap – Triangles de riz garnis, enrobés d’algues
• Japchae -nouilles de patate douce aux légumes
• Crevettes épicés (notre best seller)
• Kimbap – Rouleaux de riz, légumes et protéines (version coréenne du maki)
• Buchujeon & Pajeon – Crêpes salées aux ciboules ou ciboulettes à l’ail
• Bibimbap – Riz chaud, légumes sautés, œuf, sauce gochujang
• Croffle salé avec du poulet coréen – Fusion croissant-gaufre
• Bulgogi – Bœuf mariné et grillé à la perfection

NOS BOISSONS CORÉENNES

Pour accompagner vos mets, profitez de notre sélection de boissons traditionnelles coréennes :

• Omija – Infusion aux 5 saveurs (fruit du schisandra)
• Yuja-cha – Citron coréen confit, tonique et parfumé
• Maesil – Prune verte fermentée, douce et acidulée
• Cocktails maison à base de Maesil
• Alcools coréens
• Boissons matcha
• Thé glacé à la menthe et au yuzu (citron coréen)

LES DESSERTS CORÉENS SUCRÉS

Les desserts sont disponibles en mignardises ou en format classique

• Yakgwa : Pâtisserie coréenne traditionnelle en forme de fleur, réalisée à base de sirop de riz malté (jocheong).
• Cheesecake au sésame noir : Cheesecake fondant, relevé par l’arôme profond du sésame noir ( existe aussi en version matcha)
• Muffin au ssuk : Muffin à base d’armoise (plante traditionnelle coréenne).
• le brunch coréen : pain au sel servi avec une confiture maison, croffle (gaufre croustillante réalisée à partir de pâte à croissant) servie avec du sirop de riz traditionnel, coffee bun (brioche ronde recouverte d’une pâte au café), cake au potiron coréen, muffin au ssuk avec crumble, fruits frais en coupe.

PLATEAUX-REPAS

Plateaux-repas disponibles pour vos réunions : Dosirak, la lunchbox coréenne complète, équilibrée et pleine de saveurs.

Du poulet, ou du boeuf, des légumes et du riz

L’ART DE LA TABLE CORÉENNE

Chaque plat est pensé pour honorer les valeurs fondamentales de la cuisine coréenne : le partage, l’harmonie des saveurs et une présentation soignée. Le mélange des couleurs, tout aussi important que le goût, joue un rôle central dans la composition des plats : il symbolise l’équilibre, la vitalité et le bien-être.
Nous mettons un point d’honneur à respecter cette tradition culinaire, où l’esthétique du plat reflète l’attention portée à l’autre. Car en Corée, l’art de recevoir est une véritable expression de générosité.

POUR VOS APÉROS CORÉENS, DEUX OPTIONS

• Sur Paris 75002 – Un lieu convivial pour vos dégustations

• En livraison – Chez vous ou sur le lieu de votre événement (Paris, 78, 92,93,94)

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