Aujourd’hui je me suis dit que je vais vous parler du kimchi qui est un aliment connu et apprécié par les amateurs de la cuisine coréenne. Qu’est ce que le KIMCHI ? Alors le kimchi est un plat coréen traditionnel à base de légumes fermentés, principalement du chou nappa et du radis, assaisonnés avec du …
Blog
Je suis passée sur la radio Mon Paris FM
Mon passage à la radio pour parler de mon Guide des restaurants coréens à Paris ! 😊 Voici un petit extrait : Ce jeudi 11 janvier 2024, j’ai rejoint la webradio Mon Paris FM lors de son talk-show hebdomadaire pour parler de l’évolution de la culture food coréenne à Paris et notamment de mon tout …
OÙ MANGER UN YAKGWA À PARIS ?
Vous cherchez à découvrir la saveur d’un yakgwa ? Vous souhaitez profiter d’un petit moment de plaisir en vous délectant de cette confiserie si populaire en Corée ? Vous êtes au bon endroit ! On vous présente et explique ce qu’est un yakgwa puis on vous recommande plusieurs adresses où en trouver à Paris. C’EST QUOI UN YAKGWA ? …
Où manger du samgyetang à Paris ?
Vous souhaitez goûter au meilleur samgyetang de Paris ? Vous voulez retrouver le confort et la chaleur d’une bonne soupe de poulet ? Vous êtes au bon endroit ! Nous vous expliquons ce qu’est le samgyetang puis on vous donne diverses adresses pour en déguster les meilleurs à Paris. C’est quoi du samgyetang ? Le …
Les cafés coréens à Paris , la tendance dont tout le monde parle !
Les cafés coréens, c’est le mélange subtil de tradition et modernité, ces adresses qui éclosent un peu partout dans la capitale depuis quelques années offrent une expérience gustative et visuelle inédite, séduisant les gourmets en quête d’originalité dans leur rituel café. Les cafés coréens explications de cette tendance En Corée, il y a une véritable …
Où manger du manduguk à Paris ?
Vous cherchez le meilleur manduguk de Paris ? Vous voulez découvrir ce plat typique coréen ? Nous avons ce qu’il vous faut ! On vous présente le manduguk puis on vous donne les adresses où en manger à Paris. C’EST QUOI LE MANDUGUK ? Le manduguk est une soupe coréenne à base de mandu (ravioles coréens) et de …
Où manger du kimchi bokkeumbap à Paris ?
Vous ne savez pas où trouver un bon kimchi bokkeumbap à Paris ? Nous sommes là pour vous ! On vous présente ce plat typique de la cuisine coréenne puis on vous donne les adresses où le retrouver à Paris. C’est quoi le kimchi bokkeumbap ? Le kimchi bokkeumbap ou riz frit au kimchi est un plat très …
Festivals coréens en France en 2024
Découvrez les festivals coréens où nous avons été présents et ne manquez pas de venir nous rencontrer lors des prochains événements. Ce sera l’occasion pour vous rencontrer et vous présenter notre guide des meilleurs restaurants coréens de Paris, mais également pour en savoir plus sur nos prochaines conférences. Nous avons assisté au festival Mang’Azur qui …
7 raisons pour lesquelles j’ai sorti mon guide Food
Le Guide des Meilleurs Restaurants Coréens de Paris est enfin sorti 🇰🇷 Un projet qui m’a pris plus d’un an à réaliser avec mon équipe ! C’était vraiment dur de faire un livre de A à Z… dur, mais pas impossible ! Dans ce projet, j’ai pu exprimer toute ma créativité et ça, c’était le …
Photographie culinaire pour restaurant : 21 questions à se poser
C’est super, une personne est intéressée par vos services de photographie culinaire ! Mais ce n’est que le début du travail. Il va falloir convaincre cette personne de vous faire confiance pour réaliser son shooting photo, et tout cela passe par un appel téléphonique où vous allez pouvoir lui poser plein de questions pour mener …