Apres New York, Londres, Paris se met enfin aux baos, ces petits buns fondants fourrés de porc à la sauce BBQ ou en version végétarienne au tofu frit comme chez Saam. Derrière la devanture discrète rue Lancry, une décoration très brocante avec chaises dépareillées. Pour le midi, un menu à 12euros avec 2 baos au choix et un accompagnement qui sera plus que suffisant pour calmer votre appétit! La carte est concoctée par le même chef que chez Ma Kitchen, autre adresse de bibimbap coréen.

Ce restaurant propose également une spécialité coréenne, le Bo Ssam : tranches de porc , boeuf ou poulet aux épices qu’on emballe dans des feuilles de salade avec du kimchi. Un délice !

Une cuisine aux inspirations coréennes qu’on ne peut qu’adorer !

Prix : Formules entre 10 et 18,50 € (midi), buns 7 €, bo ssam entre 18 et 21 euros.

*Note : les bossam ne sont plus sur la carte du restaurant pour le moment mais devraient revenir dans deux mois. Le restaurant proposera aussi de nouvelles recettes qu’on a hâte de découvrir !