Du riz, des légumes préparés avec de l’huile de sésame agrémenté de pâte de piment rouge et parfois d’un oeuf – font du Bibimbap un des plats les plus consommés en Corée, sain et léger. Il existe également en version Dolsot, où le riz et les légumes arrivent dans un bol en pierre réchauffé, qui rend le riz très croustillant.