Les Mandoo sont des raviolis en forme de demi-lune fourrés avec des légumes, viandes de porc et parfois avec du kimchi, à tremper dans la sauce soja. C’est un plat peu coûteux, qui est apprécié aussi bien au moment du déjeuner qu’au dîner.

Mes adresses préférés sont : Bukchon son Mandoo et Mapo Mandoo, qui possèdent plusieurs adresses à Seoul.