J’ai eu l’honneur d’être invitée à la Japan Expo de 2023. Il s’agit de la plus grande convention de France sur le thème de la culture nippone étalée sur une durée de 4 jours. Elle a lieu au Parc des Expositions de Villepinte en banlieue parisienne, ce qui lui permet d’accueillir chaque année des centaines de milliers de visiteurs. Cet évènement regroupe donc des fans de manga, de jeux vidéo, d’art… et bien-sûr des centaines de stands de professionnels qui peuvent exposer leurs œuvres ou proposer leurs produits et services.

Depuis peu, on peut également découvrir des stands dédiés à la culture coréenne.

Mes conférences sur les tendances food

J’étais moi-même présente le jeudi 13 et le vendredi 14 juillet pour présenter mes conférences au public de la Japan Expo. La première était sur le thème des dernières tendances et concepts food/culinaires en Corée du Sud, et celle du vendredi sur le Japon. Elles incluent donc énormément de recommandations de cafés ou restaurants dans lesquels vous retrouverez des desserts uniques ! Par exemple :

Savourer un délicieux café, contenu dans un bloc de glace. Cela se passe au cafe33 de Kyoto !

Déguster une glace en forme de bouquet d’hortensias à ThisIsShizen. Une véritable œuvre d’art qui nécessite de longues minutes de création.

Bien-sûr, les noms et adresses sont tous marqués afin que vous puissiez les noter en prévision de votre prochain voyage. 😉

Ce que j’ai pensé de cette expérience à la Japan Expo

Ce qui me motive le plus dans les conférences, ce sont les interactions avec le public. Pour pouvoir les maximiser, je propose donc au public de répondre à de nombreuses questions tout au long des présentations, avec bien sûr de petits cadeaux à la clé ! J’adore aussi échanger mes opinions avec celles de mon auditoire. D’ailleurs, le bingsu aux petits pois… ça passe ou ça casse pour vous ?

Niveau technique, tout s’est super bien passé. L’équipe de la Japan Expo était très professionnelle et tout était bien organisé. Le public était lui aussi dynamique, en apprendre sur les tendances et imaginer pouvoir un jour les tester semble leur avoir beaucoup plu.

Cette première invitation à la Japan Expo était donc une expérience enrichissante pour moi, et je suis vraiment reconnaissante que tout se soit aussi bien déroulé.

Si vous souhaitez que j’intervienne dans votre festival, pour parler des dernières tendances food coréennes ou Japonaises, n’hésitez pas à me contacter.