La cuisine coréenne est très tendance maintenant , mais est-ce que vous connaissez la pâtisserie coréenne ? 

La pâtisserie coréenne, nouvelle tendance à Paris 

Il existe une variété de pâtisseries traditionnelles en Corée du Sud qui sont consommées depuis des siècles.

Et ce que j’aime, ce sont les touches de modernité apportées à ces pâtisseries pour les remettre au goût du jour.

Les pâtisseries sont délicieuses, innovantes et surtout très belles esthétiquement !

C’est en grande partie ce qui me donne envie de faire découvrir la pâtisserie coréenne au public français.

Lorsque j’ai eu l’idée de créer des ateliers de pâtisserie, je voulais créer un moment fun, d’échanges et avec du challenge !

Nos ateliers de pâtisserie coréenne à Paris 

Si vous êtes curieux de découvrir la pâtisserie coréenne qui est encore peu connue en France, alors n’hésitez pas à découvrir nos ateliers de pâtisserie inédits à Paris ! 

Les recettes :

Venez découvrir et réaliser plusieurs délices sucrés coréens :

-Yakgwa (gâteau au miel)

-Bungeoppang (gaufre en forme de poisson fourrée à la pâte de haricots rouges)

-Hotteok (crêpe farcie sucrée)

-Kkwabaegi (le donut torsadé coréen) .Lors de notre cours, vous pourrez réaliser cette pâtisserie et également personnaliser les Kkwabaegi avec différents toppings : chocolat, cannelle, etc.

-Bingsu (dessert glacé à base de glace pilée et de garnitures variées)

-Le croffle (mélange de croissant et de gaufre, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur)

_Le bento cake

Informations pratiques :

Le cours de pâtisserie coréenne à lieu à Paris 5ème

Disponible tous les jours de 15h à 18h

C’est le chef Oh, spécialiste en pâtisserie coréenne, qui vous donnera les cours.

Il a d’abord étudié la cuisine en Corée du Sud, puis a travaillé à l’hôtel Shilla, à Séoul.

Depuis peu, il est en France et il collabore avec notre Agence pour réaliser des ateliers de pâtisseries coréennes.

Pour qui ?

Pour les entreprises, notamment pour renforcer votre cohésion d’équipe lors de team building

Pour les particuliers, notamment des groupes pour des occasions : anniversaires, evjf…etc

Nos clients sont satisfaits

Ce sont des beignets coréens qu’on a pu apprendre à faire grâce à un atelier culinaire organisé par @kphenomen !

En plus d’apprendre une nouvelle recette, j’ai partagé ce moment et ma passion de la Corée avec mon binôme et les membres présents.

Ugonna nous a fait aussi découvrir des tendances food coréennes aussi surprenantes qu’intéressantes !

Me donnant encore plus envie d ‘aller en Corée, pour changer, haha.

Anyway, super moments, super bons, franchement fière de nous haha et merci encore Ugonna pour ce moment

Amira, participante

Amira

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