Le pancake coréen débarque à Paris pour une après-midi gourmande ! Vous rêvez de voyager en Corée sans quitter la capitale ? Préparez-vous à une explosion de saveurs lors de la Hotteok Party, un événement unique dédié à ce délice incontournable de la street-food coréenne : le hotteok ! Un concept crée par notre agence …
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Où manger un brunch coréen à Paris ?
Le brunch a le vent en poupe à Paris. Souvent associé au week-end, aux moments de détente et de partage, le brunch est là pour vous remplir le ventre en associant sucré et salé. La gourmandise en est le mot-clé ! Une chose que l’on retrouve très peu à Paris : un brunch coréen… Et …
Next Gastronomy : France-Korea Exchange Forum, le 19 juin 2025
Nous avons eu l’honneur de participer à l’événement “Next Gastronomy: France-Korea Exchange Forum”, le premier forum gastronomique France-Corée organisé par KEY (KOREA EUROPE AND YOU), qui s’est tenu le 19 juin 2025 à l’école culinaire Ferrandi à Paris. Ugonna, notre fondatrice, a notamment été invitée en tant que modératrice lors de l’une des tables rondes …
Comment recycler son contenu en 2025 ?
Tu trouves qu’Instagram ne met plus en avant tes posts… IL EST TEMPS DE PUBLIER AILLEURS.😊👇 Ne mets pas tous tes œufs dans le même panier, c’est quelque chose qu’il faut absolument savoir. Quand tu publies un post sur ton compte Instagram, c’est du contenu qui t’a pris du temps à écrire, de l’énergie. Donc, …
Corédium, marque de desserts coréens
Une pâtissière dont vous allez entendre parler.Je vous présente Insun Song, la créatrice de Corédium, une marque de desserts coréens qui met à l’honneur le Tteok (dessert à base de riz). Elle réalise des pâtisseries très créatives, originales, et vu que c’est à base de riz, il n’y a pas de gluten. Les pâtisseries sont …
Où manger du kimchi jjigae à Paris ?
Le kimchi jjigae est un ragoût coréen épicé à base de kimchi ! Ce ragoût est apprécié pour sa richesse en saveurs, c’est un plat très réconfortant, et son caractère piquant est parfait pour les amateurs de plats relevés. Le kimchi jjigae est souvent servi bouillant dans un plat en terre cuite ou en fonte, …
Un donut trompe l’oeil en forme de carotte
Un concept food surprenant 🥕Comme vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux concepts Un donut pas comme les autres Est-ce que vous avez compris de quoi il s’agit ?Ces carottes sont en réalité des donuts trompes-l’oeil, au goût tout aussi déconcertant ! Un mélange de pâte à donut frite, de crème à la carotte, et, …
Où manger du Bulgogi à Paris ?
Vous connaissez déjà le très célèbre bulgogi coréen et cherchez à découvrir de nouvelles adresses ? Ou bien avez-vous entendu parler de ce célèbre plat coréen et avez toujours voulu le goûter ? Aujourd’hui Paris regorge de restaurants coréens mais comment dénicher les meilleures adresses qui proposent des saveurs authentiques de Corée du Sud ? …
Où manger du Pajeon à Paris ?
En fait, « pa » signifie « oignon vert » en coréen. Et « jeon » désigne généralement un plat frit dans une pâte. Donc on peut traduire littéralement pajeon par « crêpe aux oignons verts« C’est donc une crêpe salée coréenne qui se mange souvent en entrée. Généralement faciles à faire, ces crêpes sont toujours bonnes dans les restaurants coréens à …
Où manger du japchae à Paris ?
Vous ne vous passez plus des fameux Japchae coréens ? En entrée, en plat, vous avez envie d’en manger à toutes les sauces ? Parfait, je peux vous recommander de bonnes adresses où manger du Japchae à Paris puisque j’ai pu en tester pas mal ! Le Japchae c’est quoi ? Le Japchae est un …