En 2019, j’ai eu l’occasion de présenter mon travail sur K-Phenomen dans l’émission coréenne YTN. Lors de cette émission, j’ai pu parler de l’évolution de K-Phenomen depuis sa création en 2011, jusqu’à sa professionnalisation puisque c’est actuellement mon travail à plein temps. Dans cette vidéo, j’ai pu parler de mon parcours, de comment j’ai réussi …
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LES MEILLEURS BARBECUES CORÉENS de PARIS
Vous avez envie de manger un barbecue coréen à Paris ? Alors vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, je vous propose les meilleurs barbecues coréens de Paris ! LE BARBECUE CORÉEN, C’EST QUOI ? Le barbecue coréen est un repas populaire à partager en famille ou entre amis. Préparés avec du bœuf, …
LOCATION DE PANIER PIQUE-NIQUE DANS UN CAFÉ
Qui dit retour des beaux jours, dit retour des pique-niques sur l’herbe ! Comme vous le savez, après chacun de mes voyages, je vous ramène toujours de nouvelles tendances food que je découvre en Corée du Sud. Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler de l’une d’elles : louer des paniers pique-nique dans des coffee shop. …
CAFÉ NULDAM SPACE : s’envoyer une lettre à soi-même
Écrire une lettre à soi-même et la recevoir dans un an ? Je trouve que l’idée est tout simplement géniale car Il peut se passer tellement de choses en un an ! C’est le concept du café Nuldam Space à Séoul où l’on peut s’écrire une lettre à soi-même et la recevoir dans un an …
Apéro coréen 1ère édition
L’Apéro coréen est notre nouvel événement culinaire qui a eu lieu à Paris , le 29 juillet 2023. Evénement réalisé en partenariat avec le restaurant coréen Bibimbap. C’est un événement qui met en avant la cuisine et les tendances food coréennes, c’est l’occasion de découvrir des plats peu connus. Et surtout d’échanger, networker tout au …
conférence : Quel concept choisir pour son coffee shop ?
Le 9 avril 2023, j’ai pu réaliser une conférence devant plusieurs porteurs de projets qui sont sur le point d’ouvrir un coffee shop ou un salon de thé à Paris. Avoir un concept food unique pour son café Lors de ma conférence, je montre quels sont les nouveaux concepts de coffee shop à suivre. Proposer …
Conférence : suivre ses rêves
Le 25 avril 2023, j’ai rencontré une vingtaine de jeunes femmes grâce à l’association Rêv’Elles. Depuis 2013, l’association Rêv’Elles se donne pour mission d’inspirer, motiver et accompagner les jeunes femmes des quartiers populaires dans leur épanouissement personnel et professionnel. Et je trouve ça tellement génial ! Du coup, je n’ai pas hésité et j’ai accepté …
mes conférences à la japan expo
J’ai eu l’honneur d’être invitée à la Japan Expo de 2023. Il s’agit de la plus grande convention de France sur le thème de la culture nippone étalée sur une durée de 4 jours. Elle a lieu au Parc des Expositions de Villepinte en banlieue parisienne, ce qui lui permet d’accueillir chaque année des centaines …
at center, développement de la k-food en europe
Je pense que vous connaissez tous la fête K-food , c’est un événement à Paris qui vous permet d’en découvrir plus sur la culture culinaire coréenne. J’y vais tous les ans pour découvrir les nouveaux produits coréens qui sont tendance, et également les nouvelles marques food coréennes. Cette année, j’ai eu la chance de rencontrer …
Ma conférence au festival 123 Seollal 2023 !
Les 21 et 22 janvier 2023, j’ai eu la chance de participer au festival 123 Seollal de Lille en tant que conférencière. Tous les aspects de la culture coréenne y sont réunis, de la danse à la nourriture. Il tient d’ailleurs son nom de la fête du nouvel an lunaire en Corée, le Seollal. MA …