J’ai eu l’honneur d’être invitée au Festival Mang’Azur pour sa 17e édition. Mang’Azur est le salon incontournable de la pop culture asiatique en région PACA, étalé sur une durée de 2 jours. Le festival a lieu au Palais des Congrès de Neptune, à Toulon. Cet évènement regroupe les fans du Japon et de la Corée …
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Ateliers Kkwabaegi à Paris
Envie d’apprendre à créer un dessert tendance ? 😍 Retour sur nos ateliers de Kkwabaegi qui ont eu lieu en février 2024. Connaissez-vous cette pâtisserie ? Le kkwabaegi (donut coréen torsadé) est un snack que l’on trouve partout en Corée : dans les marchés, les boulangeries et les stands de rue. Le donut est aéré …
Notre atelier de pâtisserie coréenne à Paris
La cuisine coréenne est très tendance maintenant , mais est-ce que vous connaissez la pâtisserie coréenne ? La pâtisserie coréenne, nouvelle tendance à Paris Il existe une variété de pâtisseries traditionnelles en Corée du Sud qui sont consommées depuis des siècles. Et ce que j’aime, ce sont les touches de modernité apportées à ces pâtisseries …
Je suis passée sur la radio Mon Paris FM
Mon passage à la radio pour parler de mon Guide des restaurants coréens à Paris ! 😊 Voici un petit extrait : Ce jeudi 11 janvier 2024, j’ai rejoint la webradio Mon Paris FM lors de son talk-show hebdomadaire pour parler de l’évolution de la culture food coréenne à Paris et notamment de mon tout …
Festivals coréens en France en 2024
Découvrez les festivals coréens où nous avons été présents et ne manquez pas de venir nous rencontrer lors des prochains événements. Ce sera l’occasion pour vous rencontrer et vous présenter notre guide des meilleurs restaurants coréens de Paris, mais également pour en savoir plus sur nos prochaines conférences. Nous avons assisté au festival Mang’Azur qui …
Ma participation dans une émission franco-coréenne
EN 2020, j’ai eu l’opportunité de participer à l’émission KFTV, un programme franco-coréen dans lequel j’ai pu mettre en avant plusieurs adresses coréennes à Paris. C’est déjà quelque chose que je fais sur les réseaux sociaux et le blog, donc participer à cette émission était une évidence pour moi. Via ce programme, vous trouverez plusieurs …
mon interview à la télé coréenne
En 2019, j’ai eu l’occasion de présenter mon travail sur K-Phenomen dans l’émission coréenne YTN. Lors de cette émission, j’ai pu parler de l’évolution de K-Phenomen depuis sa création en 2011, jusqu’à sa professionnalisation puisque c’est actuellement mon travail à plein temps. Dans cette vidéo, j’ai pu parler de mon parcours, de comment j’ai réussi …
Apéro coréen 1ère édition
L’Apéro coréen est notre nouvel événement culinaire qui a eu lieu à Paris , le 29 juillet 2023. Evénement réalisé en partenariat avec le restaurant coréen Bibimbap. C’est un événement qui met en avant la cuisine et les tendances food coréennes, c’est l’occasion de découvrir des plats peu connus. Et surtout d’échanger, networker tout au …
conférence : Quel concept choisir pour son coffee shop ?
Le 9 avril 2023, j’ai pu réaliser une conférence devant plusieurs porteurs de projets qui sont sur le point d’ouvrir un coffee shop ou un salon de thé à Paris. Avoir un concept food unique pour son café Lors de ma conférence, je montre quels sont les nouveaux concepts de coffee shop à suivre. Proposer …
Conférence : suivre ses rêves
Le 25 avril 2023, j’ai rencontré une vingtaine de jeunes femmes grâce à l’association Rêv’Elles. Depuis 2013, l’association Rêv’Elles se donne pour mission d’inspirer, motiver et accompagner les jeunes femmes des quartiers populaires dans leur épanouissement personnel et professionnel. Et je trouve ça tellement génial ! Du coup, je n’ai pas hésité et j’ai accepté …