Une belle idée de dernière minute, des gâteaux de Noël réalisés par des pâtissiers coréens. 1- Le sapin de Noël de la cheffe pâtissière Sora Lee Sapin à la crème veloutée de matcha Bio d’île de Jeju. Du biscuit moelleux au chocolat Valrhona parsemé de fraises et une onctueuse crème chantilly maison. J’ai eu l’occasion …
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Nouvelle spécialité très populaire en Corée du Sud, le croffle arrive enfin à Paris ! Fondant comme un croissant et croquant comme une gaufre, ce dessert surprenant fait déjà fureur sur tiktok et va devenir une super tendance food en 2023. Alors où manger un croffle à Paris ? On vous révèle nos bonnes adresses …
Mermaid’s Recipe est un café concept situé à Gwangu en Corée du Sud affichant un concept et un style vintage original. Imaginez un café prenant l’apparence d’une maison américaine des années 50 dans lequel vous pourriez déguster différents types de gâteaux rétro tous plus beaux et délicieux les uns que les autres ? C’est possible …
Hello guys, Aujourd’hui, je vous présente un café concept qui a su se démarquer et s’implanter solidement dans toute la Corée: Butter Book. Si vous êtes déjà allés en Corée, vous devez savoir qu’il existe une tendance des cafés concepts là-bas ! Tous les plus mignons les uns que les autres. Des cafés, vous en …
Alerte nouvelle tendance food ! Aujourd’hui, je vais vous parler des “lunch box cake” également appelés bento cake. Cette tendance food fait actuellement fureur sur les réseaux sociaux et nous vient, sans grande surprise, directement de Corée du Sud. Dans cet article, vous saurez où manger vos prochains bento cake à Paris. C’est quoi un …
Je vous dévoile aujourd’hui les 6 concepts/tendances food que vous retrouverez aux quatre coins de l’Asie en 2022. De la Corée en passant par l’Indonésie, je vous emmène dans un voyage food unique en son genre. 1- Les coffee shops s’inspirant des années 90 Les concept stores et les cafés inspirés des 90’s ne cessent …
Avez-vous déjà entendu parler de la tendance des vidéos Home café ? Dans cet article, je vous en dis plus sur cette tendance food coréenne qui explose depuis quelque temps sur Instagram et Tik Tok. Vidéos Home café, explication du concept Ce sont des vidéos qui montrent la préparation de jolies boissons esthétiques réalisées à …
Les concepts food vont être la nouvelle tendance à Paris, et je vous explique pourquoi dans cet article ! C’est quoi un concept food ? Très en vogue en Asie depuis plusieurs années déjà, un concept food est un lieu ou un produit qui va captiver l’attention du client. Désormais, quand on décide d’aller dans …
Hello Guys ! Aujourd’hui, je vous présente une toute nouvelle adresse, le Soju Bar ,un nouveau concept de restaurant coréen à Paris. Vous pourrez déguster en petites portions des plats coréens (un peu comme des tapas ^^), et accompagner cela avec de l’alcool coréen : Makgeolli, Soju, Bekseju, Hite, Cass De quoi vivre une …
Hello Guys ! Aujourd’hui direction la Turquie pour un voyage culinaire. Et pas besoin d’aller très loin, j’ai découvert PİDÈ, un restaurant spécialisé dans les Pizza turques à Paris. J’ai trouvé cette adresse par hasard sur instagram, et j’ai eu tout de suite envie de la tester, car ça change un peu des pizzas qu’on …