EN 2020, j’ai eu l’opportunité de participer à l’émission KFTV, un programme franco-coréen dans lequel j’ai pu mettre en avant plusieurs adresses coréennes à Paris. C’est déjà quelque chose que je fais sur les réseaux sociaux et le blog, donc participer à cette émission était une évidence pour moi. Via ce programme, vous trouverez plusieurs …
Blog
La recette du honey toast
Avez-vous déjà mangé un Gokuma Honey Toast ? C’est une brioche toastée très gourmande qui est populaire en Asie, on en déguste souvent dans les coffee shop à Séoul ! C’est d’ailleurs lors de mes voyages en Corée du Sud que j’ai découvert ce dessert. Envie de découvrir d’autres desserts coréens ? N’hésitez pas consulter …
Koya, un café à paris spécialisé dans le moffle
Avez-vous déjà entendu parler de Café Koya ? Un café tenu par deux sœurs ayant lancé un concept food unique à Paris. Au Café Koya, originalité et fraîcheur sont au menu ! Le dessert star du café est le moffle, un mix entre un mochi et une gaufre. J’ai vraiment beaucoup aimé le concept des …
mon interview à la télé coréenne
En 2019, j’ai eu l’occasion de présenter mon travail sur K-Phenomen dans l’émission coréenne YTN. Lors de cette émission, j’ai pu parler de l’évolution de K-Phenomen depuis sa création en 2011, jusqu’à sa professionnalisation puisque c’est actuellement mon travail à plein temps. Dans cette vidéo, j’ai pu parler de mon parcours, de comment j’ai réussi …
LES MEILLEURS BARBECUES CORÉENS de PARIS
Vous avez envie de manger un barbecue coréen à Paris ? Alors vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, je vous propose les meilleurs barbecues coréens de Paris ! LE BARBECUE CORÉEN, C’EST QUOI ? Le barbecue coréen est un repas populaire à partager en famille ou entre amis. Préparés avec du bœuf, …
LOCATION DE PANIER PIQUE-NIQUE DANS UN CAFÉ
Qui dit retour des beaux jours, dit retour des pique-niques sur l’herbe ! Comme vous le savez, après chacun de mes voyages, je vous ramène toujours de nouvelles tendances food que je découvre en Corée du Sud. Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler de l’une d’elles : louer des paniers pique-nique dans des coffee shop. …
CAFÉ NULDAM SPACE : s’envoyer une lettre à soi-même
Écrire une lettre à soi-même et la recevoir dans un an ? Je trouve que l’idée est tout simplement géniale car Il peut se passer tellement de choses en un an ! C’est le concept du café Nuldam Space à Séoul où l’on peut s’écrire une lettre à soi-même et la recevoir dans un an …
Apéro coréen 1ère édition
L’Apéro coréen est notre nouvel événement culinaire qui a eu lieu à Paris , le 29 juillet 2023. Evénement réalisé en partenariat avec le restaurant coréen Bibimbap. C’est un événement qui met en avant la cuisine et les tendances food coréennes, c’est l’occasion de découvrir des plats peu connus. Et surtout d’échanger, networker tout au …
conférence : Quel concept choisir pour son coffee shop ?
Le 9 avril 2023, j’ai pu réaliser une conférence devant plusieurs porteurs de projets qui sont sur le point d’ouvrir un coffee shop ou un salon de thé à Paris. Avoir un concept food unique pour son café Lors de ma conférence, je montre quels sont les nouveaux concepts de coffee shop à suivre. Proposer …
Conférence : suivre ses rêves
Le 25 avril 2023, j’ai rencontré une vingtaine de jeunes femmes grâce à l’association Rêv’Elles. Depuis 2013, l’association Rêv’Elles se donne pour mission d’inspirer, motiver et accompagner les jeunes femmes des quartiers populaires dans leur épanouissement personnel et professionnel. Et je trouve ça tellement génial ! Du coup, je n’ai pas hésité et j’ai accepté …