La nourriture coréenne envahit peu à peu nos supermarchés, mais aussi notre cœur ! Vous voulez en apprendre plus ? Voici quelques ingrédients et condiments de base de la cuisine coréenne. 1. Le riz Le riz (밥 – bap) est l’aliment le plus consommé au monde, et la Corée du Sud ne fait pas exception. …
Blog
L’évolution de la cuisine coréenne en France
Je suis Ugonna, fondatrice de K-phenomen, et je souhaite vous faire découvrir la richesse de la culture culinaire coréenne.. Dans cette interview, je vais vous parler de l’évolution de la cuisine coréenne en France. Je partage mon parcours, des débuts de mon blog, à la publication de mon guide des meilleurs restaurants coréens de Paris. …
Où manger un hotteok à Paris ?
Vous cherchez les meilleurs hotteok de Paris ? Vous voulez vous plonger dans la générosité de ces crêpes coréennes ? Nous avons ce dont vous avez besoin ! Nous vous présentons ce qu’est un hotteok puis on vous donne les meilleures adresses dans Paris où les retrouver. C’est quoi un hotteok ? Le hotteok est …
manger « À BUSAN », en restant à Paris
Le restaurant À Busan est un nouveau restaurant coréen qui a ouvert, il y a moins d’un an. Il se situe dans le 15e arrondissement de Paris. Des spécialités culinaires de la ville de Busan : Comme son nom l’indique, vous pourrez y trouver des spécialités Street Food de la ville de Busan, comme des …
Où manger des kimbap à Paris ?
Vous souhaitez manger les meilleurs kimbap de Paris ? Vous cherchez des adresses où trouver cet incontournable de la cuisine coréenne ? Nous avons ce qu’il vous faut ! On vous présente ce plat typique de Corée puis on vous recommande plusieurs adresses où déguster de merveilleux kimbap. C’est quoi un kimbap ? Le kimbap …
Où manger les meilleurs Bibimbaps de Paris ?
Vous cherchez les meilleurs bibimbap de Paris ? Vous voulez manger un plat authentique et raffiné venu tout droit de Corée du Sud ? Nous avons les adresses qu’il vous faut ! On vous présente ce fantastique mets qu’est le Bibimbap puis on vous donne les adresses où vous retrouverez ses saveurs à Paris ? C’EST QUOI UN BIBIMBAP ? …
restaurant Gangnam Falafel entre cuisine coréenne et libanaise
Aujourd’hui direction le restaurant Gangnam Falafel à Paris 11ème ! Un concept vraiment original qui combine deux cultures culinaires très différentes : la cuisine coréenne et la cuisine libanaise, étonnant non ? Et en bonus : tous les plats sont 100% vegans ! C’est Nicky, une ancienne styliste d’origine coréenne, qui est derrière la création …
Où manger du jajangmyeon à Paris ?
Aujourd’hui, je vous invite à découvrir un plat emblématique de la cuisine coréenne : le Jajangmyeon ! Dans cet article, je vous ai compilé les meilleurs restaurants où manger du jajangmyeon à Paris ! Le jajangmyeon, c’est quoi ? Le jajangmyeon (짜장면 en hangeul) est un plat coréen aux influences chinoises. Il est fait à base de …
LES MEILLEURS BARBECUES CORÉENS de PARIS
Vous avez envie de manger un barbecue coréen à Paris ? Alors vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, je vous propose les meilleurs barbecues coréens de Paris ! LE BARBECUE CORÉEN, C’EST QUOI ? Le barbecue coréen est un repas populaire à partager en famille ou entre amis. Préparés avec du bœuf, …
YourChef Paris : un chef se déplace à votre domicile !
Hi guys ! Comme toujours j’adore vous partager mes nouvelles découvertes et expériences culinaires. J’avais vraiment envie de tester le concept de Chef à domicile qui fait un carton en ce moment. J’ai découvert sur instagram « YourChef« , une société créée par Fatiha qui est chef à domicile. J’ai réservé une date avec elle, …